Resep Donat Enak, Mudah, Murah, Modal Di Bawah 50 ribu

Donat Mudah Modal di Bawah 50 ribu

Anak-anakku sangat menyukai makan donat.  Apalagi sejak di Padang, ada anak yang keliling jualan donat dan bakwan. Lalu, terpikirkan kapan ya bisa bikin donat sendiri? Dulu, waktu di Lampung, ada teman guru yang membawa donat kentang. Aku dikasih dan saat mencicipnya enak deh. Huah...ngiri kapan bisa bikin donat sendiri? Tapi,  keinginan itu terpendam saja dan malas esekusi resepnya. Nah, suatu hari Faris akan mengadakan Market Day di sekolahnya. Faris ingin aku membuatkan 30 donat untuk dijual. Faris enggak mau pesan dan memaksa Umminya membuat sendiri. Akhirnya ngubek-ngubek resep di internet. Dan aku tertarik dengan resep yang enggak pake timbang-timbang. Males en timbanganku rada eror. Alhamdulillah nemu di blog resep donat yang praktis.

Inilah resep donat parktis. Resep donat yang murah dan enak. Resep donat yang hanya bermodal kurang dari 50 ribu hehehe...

Resep Donat :

Bahan :

   

          -       500 gram tepung terigu (1/2 kg)

          -       2 telur (amping kuningnya saja)

          -       5 sdm gula pasir

          -       ½ bungkus menteg

          -       ½ bungkus femipan

          -       Susu bubuk

          -       Mesis

          -       Coklat batangan

          -       Gula halus

Cara membuat :

Campurkan bahan-bahan seperti telur, gula, mentega, susu dan fermifan.  Beri air sedikit saja pelan-pelan hingga kalis. Setelah kalis. Tutup dengan kain basah (peras airnya jangan terllau basah kainnya), tutup selama 30 menit. Setelah 30 menit, cetak donat sesuai yang diinginkan. Goreng hingga kecoklatan. Dinginkan. Beri gula, coklat atau mesis. Untuk diberi mesis, sebelumnya diberi dulu atasnya mentega. Untuk diberi coklat. Iris coklat batangan, masukan ke dalam gelas, lalu direndam dengan air panas dalam mangkuk (ditim juga bisa). Jika diberi gula halus tinggal tabur saja atau ditempelkan ke gula halus.

Nah, donat siap dihidangkan.

Tips :

Cara Mengoreng Donat :

Goreng dengan minyak baru. Minyak yang baru akan lebih harum dibandin minyak yang telah 2-3 kali pakai.

Agar bentuk donat tetap bagus, goreng dengan cara terbalik. Bagian atas dibalik saat menggoreng.

Susu Bubuk atau Cair

Bisa saja menggunakan susu cair. Tapi jangan menggunakan air panas terlalu banyak saat melarutkan. Air yang panas membuat donat tidak tahan lama, akan mudah asam (rasanya asam atau tidak tahan lama)

Adonan bisa disimpan di kulkas?

Jika adonan berlebih atau ingin digoreng untuk bekal ke sekolah. Bisa disimpan di kulkas dan dibentuk (cetak) esok harinya. Rasanya tidak berubah dan tetap enak.

Demikianlah resep donat yang pernah aku praktik dan nemu di blog Bunda Syahid. Resep ini semoga cocok dan berhasil ya. Selamat mencoba ya sahabat Smart Mom :)

Berbagi :