Bahan :
500 gr daging ayam giling/cincang (*aku daging ayamnya diblender)
1 lembar roti tawar tanpa kulit, rendam dalam 100 ml susu cair sampai hancur
2 sdm tepung tapioka --> bisa diganti tepung maizena
2 butir telur ayam, kocok lepas
50-100 gr keju cheddar parut --> aku pake 50g keju quickmelt yg dipotong dadu and 100g keju kraft cheddar
1 sdt bawang putih goreng, haluskan
*aku pake Wortel 2 buah (ukuran kecil
Bumbu :
Garlic powder, merica bubuk, pala bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya
Lapisan :
3 butir telur, kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Cara Membuat :
Campur semua bahan jadi satu.
Masukkan dalam loyang kotak/loaf yang sudah diolesi minyak/margarin
Kukus sampai matang. Angkat, dinginkan.
Keluarkan dari loyang, potong-potong kotak.
Celupkan dalam kocokan telur, masukkan ke dalam tepung panir sampai terbalut rata.
Diamkan di kulkas sekitar 1 jam sebelum digoreng agar tepung melekat sempurna.
Notes :
Alasi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke atas nugget.
Kemas nugget dalam wadah kedap udara, simpan di freezer/bagian penyimpanan daging agar lebih tahan lama.
Posting Komentar untuk "CHICKEN NUGGET WORTEL KEJU"
Terima kasih telah meninggalkan jejak. Mohon maaf komentar saya moderasi untuk menghindari spam. Mohon juga follow blog, Google +, twitter: @Naqiyyah_Syam dan IG saya : @naqiyyahsyam. Semoga silaturahmi kita semakin terjalin indah ^__^